酵素濃香果酒
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酵素濃香果酒
家庭自釀曾經全靠手捏和塑料桶,幾乎是低檔亂搞的代名詞。但是一些重要裝備的出現(xiàn),給追求品質的自釀愛好者帶來了曙光。
配合頂級裝備,小罐精釀的濃香果酒,不僅保留了濃郁的果香,產生的酵素還具有很好的保健作用。最妙的是,制作者可以盡情發(fā)揮自己調配的創(chuàng)意。
不同的水果搭配會產生不同的風味。菠蘿,無花果,蘋果,葡萄、藍莓、櫻桃、桃子、草莓、山楂、石榴都有其獨特的味道。酵素有益,關鍵還是濃濃的原味最妙。酵素濃香果酒,雖然完全天然而且有保健功效。