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黃燜雞肉杏鮑菇杏是小廚黃燜雞一道特色菜品，一經推出馬上受到市場大眾歡迎，基本上來往顧客必點菜肴之一！杏鮑菇，又名刺芹側耳，因其具有杏仁的香味和菌肉肥厚如鮑魚的口感而得名。是近年來開發(fā)栽培成功的及食用、藥用、食療于一體的珍稀食用菌新品種。杏鮑菇營養(yǎng)豐富，富含蛋白質、碳水化合物、維生素及鈣、鎂、銅、鋅等礦物質，可以提高人體免疫功能，對人體具有抗癌、降血脂、潤腸胃以及美容等作用。杏鮑菇的鮮味與雞翅用黃燜的方法巧妙的組合在一起使得雞翅肉質鮮滑咸香可口好吃得停下來!