創(chuàng)業(yè)項目

因為涼拌這種將熟食切好并加入調(diào)味料和拌均勻的烹調(diào)方法備受大眾喜愛，所以久燜提督私房牛肉面中的涼拌醬牛肉不僅有補中益氣、滋養(yǎng)脾胃、強健筋骨、化痰息風(fēng)、止渴止涎等功效，同時更適用于中氣下陷、氣短體虛，筋骨酸軟、貧血久病及面黃目眩之人食用。而優(yōu)質(zhì)的涼拌醬牛肉色澤醬紅，油潤光亮，肌肉中的少量牛筋色黃而透明；肉質(zhì)緊實，自然在切片時保持完整不松散，吃起來更咸淡適中，以獨特風(fēng)味和悅目色彩贏得國內(nèi)乃至全世界顧客的好評，更以此而成為久燜提督私房牛肉面中的地道美食。