創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目

炊牛大王火鍋?lái)?xiàng)目介紹：

炊牛大王火鍋推陳出新、博采眾長(zhǎng)，并針對(duì)牛肉營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、口感好、脂肪低的特點(diǎn)，圍繞“講營(yíng)養(yǎng)?吃全?！钡闹黝}進(jìn)行重點(diǎn)開(kāi)發(fā)，逐漸形成了本企業(yè)獨(dú)特的全牛系列火鍋和全牛系列正餐大菜，同時(shí)炊牛大王火鍋還特色經(jīng)營(yíng)有太翁魚(yú)坊、梁山耗兒魚(yú)、袍哥人家洪湖菜館的招牌店。炊牛大王火鍋在中國(guó)傳統(tǒng)餐飲講求“色、香、味、美”的基礎(chǔ)上，向“質(zhì)、形、意、養(yǎng)”的高層次餐飲模式發(fā)展。炊牛大王火鍋并運(yùn)用中國(guó)傳統(tǒng)文化的經(jīng)典要素，結(jié)合現(xiàn)代流行的餐飲時(shí)尚，竭誠(chéng)為消費(fèi)者提供一個(gè)健康、營(yíng)養(yǎng)、快樂(lè)的餐飲場(chǎng)所。

炊牛大王火鍋以休閑火鍋的形式出現(xiàn)，一下子符合了：時(shí)尚、健康、休閑、分餐、營(yíng)養(yǎng)的多種前衛(wèi)獨(dú)特的消費(fèi)觀念，因此而受到食客們的熱捧。炊牛大王火鍋，不同于傳統(tǒng)的火鍋營(yíng)業(yè)模式，沒(méi)有廚師，簡(jiǎn)單的底料、小料，各店面就地采購(gòu)各種菜品，只需復(fù)制管理流程，便可享受"百店如一"的質(zhì)量和速度，合作必贏!炊牛大王火鍋店吃火鍋已悄然成為城市里年輕人追逐的時(shí)尚，“炊牛大王火鍋”風(fēng)靡市場(chǎng)，掀起火鍋市場(chǎng)新一輪的發(fā)展高潮!

炊牛大王火鍋市場(chǎng)分析：

炊牛大王火鍋適合大眾消費(fèi)，火鍋的消費(fèi)低于中餐，吃點(diǎn)菜火鍋人均消費(fèi)在20-30元之間。與中餐相比則消費(fèi)低得多.炊牛大王火鍋熱鬧、熱情的就餐環(huán)境，還有助于形成溝通交際的熱烈氣氛，長(zhǎng)時(shí)間閑聊，火鍋里菜也不會(huì)涼，非常適合喝酒用餐時(shí)間長(zhǎng)的中國(guó)人，作為請(qǐng)客或家庭就餐也不失面子。事實(shí)上火鍋屬于低消費(fèi)高亨受的就餐形式。炊牛大王火鍋市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)：

1.消費(fèi)層次多樣 客群廣：在餐飲行業(yè)中擁有龐大的FANS群體，能夠滿足多種消費(fèi)層次人群的就餐需求。

2.符合現(xiàn)代需求 消費(fèi)火：能滿足消費(fèi)者飲食多樣化的潮流，讓消費(fèi)者各取所需。吃的健康，吃的時(shí)尚，吃的盡興!

3.火鍋氣氛濃郁 人人愛(ài)：熱鬧、悠閑、熱情的就餐環(huán)境，有助于人與人之間的溝通交流。

4.用餐方便快捷 不等待：最重要的一點(diǎn)是快：點(diǎn)菜、上鍋、上菜、加菜也無(wú)需等待。

5. 無(wú)添加底料配方 品質(zhì)保證：精選各種天然食材，讓麻辣更醇正!炊牛火鍋技術(shù)團(tuán)隊(duì)再根據(jù)不同區(qū)域精心搭配其他清湯鍋底徹底解決眾口難調(diào)問(wèn)題，滿足消費(fèi)者口味需求!

6.涮菜口味從采購(gòu)源頭抓起：菜品全部嚴(yán)格把控，食材加工方式、大小、顏色要求、重量、盤(pán)形等都有嚴(yán)格要求，讓消費(fèi)者吃得健康、吃得放心!

7.精心搭配滿足男女老少的口味：首家精心將食材與湯料完美搭配萃取而得的鍋底——有料鍋底，老人、小孩、女人更喜愛(ài)!

8.規(guī)范化操作 口味輕松復(fù)制：簡(jiǎn)單化，標(biāo)準(zhǔn)化流程，完善、完整的核心技術(shù)，為消費(fèi)者呈現(xiàn)最完美的口感

9.沒(méi)有諸多限制 人人都能做：無(wú)須經(jīng)驗(yàn)，無(wú)需聘請(qǐng)專業(yè)大廚，無(wú)季節(jié)限制 無(wú)人群限制，無(wú)營(yíng)業(yè)限制!

炊牛大王火鍋加盟條件：

1.有創(chuàng)業(yè)者精神，強(qiáng)烈的成功欲望和事業(yè)心，具有現(xiàn)代管理意識(shí)。

2.有一定的經(jīng)濟(jì)實(shí)力，具備足夠的創(chuàng)業(yè)資金。對(duì)“炊牛大王火鍋”的企業(yè)文化經(jīng)營(yíng)方式有深刻的了解和認(rèn)同感，愿意遵守總部統(tǒng)一的管理模式和制度。

3.對(duì)總部高度信任，炊牛大王火鍋加盟商愿意接受總部的各項(xiàng)培訓(xùn)和管理。

4.沒(méi)有犯罪及破產(chǎn)的記錄，有隨公司一同發(fā)展壯大的理想。

炊牛大王火鍋加盟扶持：

1.市場(chǎng)督導(dǎo)：執(zhí)行不間斷市場(chǎng)督導(dǎo)，針對(duì)產(chǎn)品和店面經(jīng)營(yíng)，協(xié)助加盟商在管理方面做好長(zhǎng)短期規(guī)劃;

2.系統(tǒng)培訓(xùn)：為加盟商量身打造培訓(xùn)服務(wù)，重點(diǎn)培訓(xùn)人員管理和店面經(jīng)營(yíng)維護(hù)，后續(xù)經(jīng)營(yíng)有保障;

3.新品推出：針對(duì)季節(jié)變化和區(qū)域飲食習(xí)慣，針對(duì)性推出單品和套餐組合，為加盟商打造持續(xù)盈利空間;

4.廣告支持：執(zhí)行強(qiáng)勢(shì)廣告投放力度，市場(chǎng)部在公司不同發(fā)展階段推出不同廣告營(yíng)銷方案，讓火鍋深入民心。

5.選址評(píng)估：市場(chǎng)部會(huì)根據(jù)投資預(yù)算、城市的商圈及店面的設(shè)計(jì)要求等全力協(xié)助投資商進(jìn)行店址選擇;

6.裝修設(shè)計(jì)：采用現(xiàn)代快餐與時(shí)尚休閑相結(jié)合的環(huán)境設(shè)計(jì)理念，全力為消費(fèi)者打造文化主題愉悅就餐環(huán)境;

7.帶店管理：在開(kāi)業(yè)時(shí)委派資深管理和技術(shù)骨干上門(mén)指導(dǎo)，帶店管理，確保開(kāi)一家火一家;

8.區(qū)域保護(hù)：對(duì)每一家加盟店都將執(zhí)行嚴(yán)格的區(qū)域保護(hù)政策，讓加盟商安心持久掙錢(qián)。

重慶太翁餐飲始創(chuàng)于上世紀(jì)90年代，重慶本土餐飲代表。首家以砂鍋魚(yú)為特色的主題餐飲。公司旗下?lián)碛小疤挑~(yú)坊”和“炊牛大王”兩大廣為市場(chǎng)認(rèn)同的品牌，以考究的佐料，精心調(diào)制的地域特色風(fēng)味，歷經(jīng)十余年的勵(lì)精圖治和不懈努力，先后榮獲了《中國(guó)名火鍋》《中華餐飲名菜》《全國(guó)綠色餐飲企業(yè)》《消費(fèi)者信得過(guò)單位》《重慶名火鍋》等殊榮。高效程序化的管理，讓公司成為《重慶餐飲理事單位》。

公司將以“創(chuàng)建中國(guó)特色養(yǎng)生火鍋旗幟品牌”為奮斗目標(biāo)。以“加盟一家成功一家”為發(fā)展理念，在不斷創(chuàng)新發(fā)展中取得了旋轉(zhuǎn)餐桌、鍋內(nèi)加熱器裝置、內(nèi)置可旋轉(zhuǎn)桌面的餐桌、一種帶支腳的多耳鍋、吊鍋等十幾項(xiàng)國(guó)家實(shí)用新型發(fā)明專利。特別是近幾年來(lái)公司先后在重慶、四川、江蘇、山西、陜西、河南、甘肅等地成功開(kāi)設(shè)了幾十家連鎖加盟店，讓公司發(fā)展更上新的臺(tái)階。公司遵循“成就他人，成就自我”的企業(yè)價(jià)值觀，把養(yǎng)生美食和健康快樂(lè)帶給社會(huì)，真正做到“以人為本，顧客至上，財(cái)富共贏”。