創(chuàng)業(yè)項目

　　班戟是pancake的粵語音譯，是一種用黃油在煎鍋中烹制的小面包干，它有許多種不同版本的做法。一般來說班戟使用的是未經發(fā)酵的面粉制作，屬于快速烘培面包，不過有些版本的做法里也采用發(fā)酵后的面粉來做。班戟是西方人很喜歡的甜品，但經過香港人的打磨，已經變成港式甜品的經典之一。香港人將班戟和芒果完美的結合在一起，每次品嘗的時候都會由衷欽佩發(fā)明如此美味組合的人，芒果的香甜，奶油的軟滑，加上西式的薄餅。經過香港人的創(chuàng)造改良，芒果班戟已經變成了經典的港式甜品。而芒果中含維生素C量高于一般水果，且具有即使加熱加工處理，其含量也不會消失的特點，常食芒果可不斷補充體內維生素C消耗，降低膽固醇、甘油三酯，有利于防治心血管疾病。