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莎茵屋時尚街頭小吃-粗薯

精選優(yōu)質的大土豆，洗凈后切成寬條，放水中浸泡2-3分鐘，然后可以再過幾次水，要保證土豆洗干凈，接下來就要準備燒水，水開后，把切好的薯條放入沸水中煮兩三分鐘，再用廚房用紙把土豆擦干，放入淀粉裹勻，放冰箱凍上幾個小時，越久越好，然后就是下鍋啦，炸至酥脆即可，香酥的粗薯沾上酸甜的番茄醬，美味無法用語言來形容。